Para una persona adecuadamente alimentada, la necesidad de agua puede calcularse en función de las calorías consumidas.
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Una hidratación adecuada es básica para asegurar un buen rendimiento físico.
Casi el 90 % del peso perdido durante un ejercicio físico es agua. Muchos entrenadores deportivos pesan a los atletas antes y después de los entrenamientos y en las competiciones para que los deportistas recuperen el peso inicial bebiendo agua. Esta práctica: peso previo al ejercicio, peso después del ejercicio y beber la diferencia, es una excelente forma de hidratar el cuerpo y evitar los riesgos de la deshidratación.
Además, está demostrado que beber afecta al rendimiento a partir de unos 40-50 minutos de ejercicio, por lo que los deportistas perofesionales beben antes del ejercicio y durante las pruebas de resistencia, como maratones o partidos de tenis o fútbol.